作者：梅子營養師

在挑選葉黃素保健品時，常會看到「游離型葉黃素」與「酯化型葉黃素」兩種，到底差別在哪裡？其實，酯化型和游離型葉黃素差別就在人體吸收效率，與來源上略有不同：

  • 游離型葉黃素：能直接被腸道吸收，吸收速度較快
  • 酯化型葉黃素：需經過體內酵素分解後才能吸收，吸收相對慢一些。

如果你還想了解游離型葉黃素是什麼，與酯化型葉黃素差在哪裡，以及游離型葉黃素的功效與推薦吃法，就跟著梅子營養師一起看下去吧！

游離型葉黃素是什麼？與酯化型葉黃素差在哪？

葉黃素是一種天然存在於綠色蔬菜與金盞花中的植化素，常被作為保健食品原料。

市面上的葉黃素主要分為兩種型態：「游離型」與「酯化型」。

  • 游離型葉黃素：是人體可直接吸收的型態，由酯化型葉黃素再加工，常見於蛋黃、菠菜等食材。
  • 酯化型葉黃素：需經消化酵素分解為游離型後才能吸收，通常來源為植物萃取。

游離型vs酯化型葉黃素比較表：

比較項目游離型葉黃素酯化型葉黃素
特性結構穩定、分子小
不須轉化，可直接利用		結構需水解、分子大
需經轉化
吸收方式可直接吸收經轉化後吸收
吸收率高低
建議補充時間建議飯後食用含油脂食物(如:堅果、酪梨、深海魚、橄欖油等)，能提高吸收率。
產品常見來源金盞花萃取（由酯化型葉黃素加強鹼皂化製得）金盞花萃取（天然型式）
適合對象想快速補充、吸收效率佳者一般日常保健

✦ 營養師私心推薦：游離型葉黃素

游離型葉黃素功效有哪些？

游離型葉黃素吸收率佳，適合做為日常晶亮保健的選擇。

尤其對於長時間使用3C螢幕的族群、閱讀工作量大的上班族，以及注重日常營養補充的中高齡族群，都是常見補充族群。

游離型葉黃素功效

  • 保護黃斑部健康：減少藍光對視網膜的傷害，預防退化性病變。
  • 提升視覺敏銳度：增強對比敏感度，在強光或昏暗環境下維持清晰視力。
  • 延緩視力老化：可延緩因年齡相關的黃斑部病變（AMD），適合中高齡族群。
  • 抗氧化保護：具天然抗氧化力，可清除自由基，減少眼睛細胞受損與疲勞。
  • 減少眼睛疲勞與乾澀：能舒緩眼壓與眼睛疲勞感，適合長時間使用3C產品者。

游離型葉黃素推薦族群

  • 長時間使用3C的上班族、學生族群
  • 注重日常保養的中高齡族群
  • 想加強維持晶亮感受者
  • 想提升整體生活品質者

游離型葉黃素什麼時候吃最有效？一天補充多少？

游離型葉黃素是脂溶性營養素，所以餐後食用最有效，如果搭配含油脂食物（如：堅果、乳製品、魚油等）一起吃，能幫助吸收更完整。

一般建議每日補充6～10毫克游離型葉黃素，最高上限不超過30毫克，實際需求可依產品建議用量與營養師建議為主。

游離型葉黃素怎麼挑？5大選購重點一次看

1.選擇專利游離型葉黃素：

選擇具有「專利游離型葉黃素」的產品更能確保吸收效率與品質的優質原料。

2.選擇複方配方：

搭配其他營養素，如芸香苷、消旋玉米黃素、維生素A、鋅與硒等，能提供更全面的營養補充，滿足日常所需。

3.劑型設計：

透明植物膠囊型態，避免食入過多的人工添加物(如:色素、糖、香料…)，成分單純，健康更簡單。

4.包裝材質：

葉黃素對光線敏感，易受潮變質。選擇避光性佳的鋁袋包裝，有助於延長產品保存期限，且方便攜帶。

5.品牌信譽與檢驗合格：

選擇通過第三方檢驗（如:SGS）的優良品牌，並公開檢驗報告，確保產品通過塑化劑、農藥殘留、重金屬或微生物檢測，讓你食用更安心。

游離型葉黃素推薦｜晶亮金盞花葉黃素

如果你正在尋找一款吸收佳、配方設計完善的游離型葉黃素推薦產品，【未來森活】推出的 晶亮金盞花葉黃素是值得參考的選擇之一。

產品採用來自金盞花萃取的專利游離型葉黃素，搭配酵母濃縮芸香苷、消旋玉米黃素、維生素A、酵母鋅與酵母硒等營養素，為日常營養補給提供多元且安心的選擇。

1、專利游離型葉黃素 + 玉米黃素 + 消旋玉米黃素

三重成分完整補充，360度守護晶亮健康

2、酵母濃縮芸香苷

有助快速維持晶亮狀態，提升學業與工作表現

3、維生素A

幫助維持暗處視覺，補足每日所需營養攝取量

4、酵母來源的鋅、硒

有助抗氧化、維持健康，營養補給更均衡

5、植物性透明膠囊

成分單純，無多餘添加，每粒皆為晶亮精華

6、避光鋁袋包裝

穩定度高，便於攜帶與保存

7、通過第三方檢驗（如 SGS）

成分透明，補充更安心

未來森活 葉黃素推薦

選擇葉黃素產品不只是比價，更要看吸收型態與配方設計是否適合自己。

游離型葉黃素建議搭配其他關鍵營養素如酵母濃縮含芸香苷、消旋玉米黃素、維生素A、鋅及硒等，可幫助整體營養補充更加完整。

無論是為了生活品質的提升，還是建立規律的保養習慣，選對適合的葉黃素游離型產品，就是邁向健康生活的第一步。

梅子營養師