金盞花葉黃素是什麼？金盞花葉黃素的功效有哪些？

作者：阿吉營養師

當我們談到晶亮保健，葉黃素（Lutein）絕對是熱門關鍵字。而其中最為人熟知、效果穩定的來源，就是來自金盞花（Marigold）的萃取物。

金盞花葉黃素是一種天然存在於金盞花花瓣中的類胡蘿蔔素，是幫助維持晶亮健康的重要成分之一。然而人體無法自行製造葉黃素，因此透過飲食與補充品攝取。

接下來，就讓未來森活營養師，帶你一起深入了解金盞花葉黃素，以及葉黃素應該怎麼挑選。

了解金盞花葉黃素

金盞花葉黃素是什麼？

金盞花是一種觀賞植物，但它其實是天然植化素的藏寶庫，尤其是維持晶亮必備的葉黃素與玉米黃素的優質來源。

金盞花的葉黃素屬於「游離型葉黃素（Free Lutein）」，這種型態的吸收率佳，對人體的利用率也更高。相比合成葉黃素或其他植物來源的葉黃素，金盞花萃取物的純度與穩定性更高。

金盞花還富含哪些營養素？

除了葉黃素與玉米黃素，金盞花本身也含有多種有益健康的植化素、維持健康的成分，包括：

玉米黃素（Zeaxanthin）：與葉黃素並存於植物中，適合日常營養補充。
類黃酮（Flavonoids）：維持健康，有助於幫助日常代謝平衡。
β-胡蘿蔔素（β-carotene）：可在體內轉化為維生素A，有助於維持正常暗處視覺。
多酚類（Polyphenols）：天然存在於多種植物中，能為日常保養提供良好支持。

✦ 營養師私心推薦：金盞花葉黃素

金盞花葉黃素功效有哪些？

葉黃素（Lutein）是存在於深綠色蔬菜中的類胡蘿蔔素，對晶亮健康特別重要。而金盞花葉黃素又有甚麼作用呢？讓營養師來告訴你！

1. 維持晶亮舒適度：

長時間使用電腦、手機或看書，都可能導致不適。葉黃素能協助過濾日常光線刺激，讓觀看更舒適，特別適合上班族與學生日常補充。

2. 清晰感受：

葉黃素與玉米黃素是天然植萃營養素，能支持日常觀看的穩定與清晰感，適合各年齡層持續補充。

3. 穩定光線適應：

葉黃素可協助日常對光線環境的調適，無論在強光或暗處，都能提供良好支持，維持舒適的觀看體驗。

4. 支持營養與健康：

葉黃素與玉米黃素的補充，是日常均衡飲食的好幫手，能為日常生活提供營養支持

✅ 適合補充金盞花葉黃素的族群

長時間使用3C產品者：長時間使用電腦、手機等電子螢幕，容易造成不適，葉黃素有助於更輕鬆維持晶亮健康。
學生與上班族：需長時間閱讀、盯著資料或簡報者，可藉由補充葉黃素來維持清晰與專注度。
中老年族群：隨著年齡增長，保養生理機能需要重視，而葉黃素可協助維護健康，穩定晶亮狀態。
常戶外活動、日曬較多者：紫外線會有許多刺激物質，而葉黃素能讓您彷彿戴上了一層隱形的太陽眼鏡，維持晶亮保建。
長期配戴隱形眼鏡者：補充葉黃素並搭配其他有效複方成分，如:酵母濃縮芸香苷、酵母鋅、酵母硒、維生素A、蝦紅素等，有助於保持晶亮舒適。

⚠️ 使用金盞花葉黃素時需注意的族群

孕婦與哺乳婦女：雖然葉黃素屬天然成分，但仍建議使用前諮詢醫師或營養師，以確保母體與胎兒的安全。
服用抗凝血劑者（如Warfarin）：金盞花中可能含少量植物活性成分，可能與藥物產生交互作用，需特別留意。
對菊科植物過敏者：金盞花屬於菊科，若對洋甘菊、向日葵等植物過敏，可能對金盞花葉黃素產生過敏反應，應避免使用。
正在接受相關治療者：葉黃素可作為日常保健使用，但若已有特殊相關疾病，應搭配專業治療進行補充，並定期追蹤。

金盞花葉黃素ppt網友怎麼挑？

許多PTT網友好奇，這麼多種葉黃素產品，到底該如何挑選、每日應該吃多少劑量？未來森活營養師都幫你整理好，一起來看看吧！

1、有效足量，精準食用：

產品需符合『衛生福利部國人膳食營養素參考建議量DRIs』的黃金劑量（游離型葉黃素：游離型玉米黃素比例為 5：1），並含有玉米黃素，這樣才能更精準的補充！除此之外，也要注意是否含有消旋玉米黃素，補強晶亮呵護的效果。

2、選用「游離型葉黃素」:

市面上的葉黃素分為『游離型』、『脂化型』兩種，雖然都是葉黃素，但吸收效果卻不一樣！

特色：游離型葉黃素無需轉化，就可以直接被身體吸收，而脂化型葉黃素因分子量較大，則需經由身體轉化後，才能被吸收。
吸收率：游離型葉黃素吸收率高，脂化型葉黃素吸收率高。
食用時機：游離型葉黃素在任何時間都可以食用，脂化型葉黃素因本身為油脂性，建議需飯後服用會比較好。

3、使用葉黃素的複方成份：

除了使用玉米黃素之外，可選擇額外添加幫助全方外舒適的複方成份，如：

美國專利濃縮酵母（含芸香苷 Rutin）：具有一定的保護力，能快速舒適，晶亮更有感。
維生素A、酵母鋅、酵母硒：維生素A有助於維持暗處視覺、穩定皮膚與黏膜健康；而酵母鋅與硒有助於抗氧化，三者營養素，有助於維持全方位晶亮保護鏈，保持良好的健康狀態。
黑大豆種皮：含有豐富的花青素，能幫助維持身體健康。

4、產品需通過第三方認證機構檢驗：

如SGS檢驗，產品檢驗項目需包含塑化劑、重金屬、農藥、西藥、黃麴毒素等項目，並且逐批檢驗，以確保每一批產品品質安全與保證。

葉黃素吃越多越好嗎？

依照台灣『衛生福利部國民健康署』規定，每日葉黃素的攝取量不得超過30毫克/天，以一般保養來說，通常建議每天補充6~10 mg就足夠了。
多吃對人體也沒有好處，且葉黃素本身屬於脂化型營養素，每日攝取過多可能會累積在體內，容易造成負擔喔！

💡注意事項：
無論是天然食物或保健食品，都建議『適量』就好，每天攝取足量的營養素，才是維持身體良好狀態的方式！
葉黃素產品建議於飯後食用，每包產品內含 30 粒，日常保健食用 2 粒，加強時可增至 4 粒。

3C族群晶亮呵護必備！金盞花葉黃素

在現代每項事物都依賴3C電子產品的時代上，可能會使體內葉黃素快速流失。

此外，生活習慣也很重要，如：經常外食、攝取的食物大多以澱粉及肉類為主，長期缺少攝取蔬菜水果等族群，可能導致眾多營養素的缺乏，其中包括：葉黃素及玉米黃素等，對於晶亮保健很重要的營養素。

因此，適當的攝取葉黃素，對於晶亮保健就顯得更重要。我們可以藉由天然食物來攝取需要的葉黃素（如：金盞花、地瓜葉、胡蘿蔔、芒果、番茄、蛋黃等）。

若飲食上無法達到，也可以搭配含有葉黃素的複方保健食品，像是：未來森活專利濃縮酵母(含芸香苷) 晶澈全視界金盞花葉黃素，使用游離型葉黃素與游離型玉米黃素，黃金比例（10:2）配方，幫助身體更容易吸收，並且透過維生素A、鋅、硒、枸杞、黑大豆等複方營養素，讓效果加倍，一起守護我們的靈魂之窗！

葉黃素的複方保健食品阿吉營養師

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參考資料：